|
|
Ovenschotel Met Casselerib
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gekookte aardappels in plakjes, casselerib in vingerdikke reepjes, 700 gr brocolli geblancheerd voor 3 min, 1/4 ltr slagroom, 1.4 ltr melk, 3 eieren, 100 geraspte kaas, peper, nootmuskaat, 1 teenje knoflook uitgeperst.
Voorbereiding:
Klop de slagroom, melk en eieren door elkaar. Roer de kaas erdoor en breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat en de knoflook.
verwarm de oven voor op 200 c.
Bereidingswijze:
Verdeel de brocolli, aardappel en casselerib over ′n ovenschaal, Giet het slagroommengsel er over en zet ca 25 minuten in de oven.
|
|
|